Zalogaji sa pestom od cvekle

Zalogaji sa pestom od cvekle

Jednostavno moramo voljeti određeno izuzetno zdravo povrće, pa ga samim tim trebamo jesti u znatno većim količinama nego trenutno. Do sada smo vam predstavili dosta recepata sa cveklom. Ona je prava riznica minerala, a osim toga je bogata željezom, kalcijumom, folnom kiselinom i vitaminom A. Isprobajte cveklu u što je moguće više recepata i jedite je što češće možete. Pečena cvekla sa balzamičnim octom predstavlja idealni prilog glavnom jelu. Odlična je i u supi, a u kombinaciji sa čokoladom, predstavlja izuzetan desert. Međutim, mnogi ne znaju da se može koristiti kao osnovni sastojak za pesto. Naravno, ovaj pesto je nešto drugačiji od tradicionalnog. Umjesto da uz ovaj pesto pripremite špagete, preporučujemo da ga namažete na tost ili poslužite kao umak za krekere.

Sastojci:

  • 500 g cvekle
  • 100 g oraha
  • 2 kašike gotovog hrena
  • sol i biber po želji
  • 1–2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Temeljito operite cveklu, dobro je istrljajte, pa pecite u rerni prekrivenu aluminijumskom folijom dok ne omekša. Nabodite cveklu na viljušku i ogulite je, pa ostavite da se ohladi. U međuvremenu na suhoj tavi kratko tostirajte orahe. Stavite orahe i hladnu cveklu u blender, dodajte maslinovo ulje i dvije kašike gotovog hrena. Začinite solju i biberom, pa ispasirajte u blenderu i uspite u tegle. Namažite na slane krekere i začinite po ukusu. Možete dodati malo kozjeg sira, tanke kriške rotkvice, klice ili tostirane pinjole. Uživajte u ovim laganim i ukusnim zalogajima.

Izvor:

Anyakanyar (www.anyakanyar.hu)

Povezani recepti:

ASPIRIN protect 100 mg gastrorezistentne tablete se preporučuju za smanjenje rizika od prvog srčanog udara kod osoba sa kardiovaskularnim faktorima rizika (kao što su šećerna bolest, hiperlipidemija , povišeni krvni pritisak, gojaznost , pušenje, starost).

Lijek se izdaje bez recepta i sadrži acetilsalicilnu kiselinu.

Bayer d.o.o. Sarajevo; Trg solidarnosti 2A, 71000 Sarajevo; Bosna i Hercegovina

Prije upotrebe pažljivo pročitati uputstvo o lijeku. Za obavijesti o indikacijama, mjerama opreza i neželjenim dejstvima lijeka posavjetujte se sa ljekarom ili farmaceutom.